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Base vegetal concentrada para pho vietnamita, feita com legumes assados, cogumelos shiitake, algas e especiarias. Basta misturar com água e ferver brevemente.
O sabor concentrado vem de 43% de mistura de legumes assados e 14% de cogumelos shiitake, com molho de soja, algas e especiarias aromáticas. A base é 100% vegetal, sem glúten e sem amido.
Misture com água, ferva brevemente e junte noodles de arroz cozidos e outros ingredientes. Também pode ser usada em ramen, stir-fry ou risoto. Uma embalagem de 200 g prepara cerca de 1 litro de sopa.
Ingredientes: Base concentrada para sopa de legumes. Pasteurizada. Mistura de legumes 43% (cenoura, alho, cebola, salsa, aipo, coentros, gengibre), água, cogumelos shiitake reidratados 14%, molho de soja (água potável, grãos de soja, trigo – glúten removido durante a fermentação, sal), sal, vinagre de maçã, açúcar de cana, vinho de arroz Mirin (arroz glutinoso, água, arroz, extrato de limão), óleo vegetal (soja, sésamo), óleo de girassol, levedura seca inativa, mistura de especiarias (alho, gengibre, canela, coentros, cardamomo, cravinho, folha de lima), algas. Pode conter vestígios de frutos de casca rija, amendoins e mostarda.
Conservação: Conservar em local seco, escuro e fresco. Após abrir, conservar até +7 °C e consumir em 14 dias.
Validade mínima: 2 meses. País de origem: UE.
Informação nutricional por 100 g
| Energia | 321 kJ / 77 kcal |
| Lípidos | 2,2 g |
| dos quais saturados | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 9,7 g |
| dos quais açúcares | 4,1 g |
| Proteínas | 3,1 g |
| Sal | 7,6 g |
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