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Base vegana concentrada para ramen con miso, pasta de cacahuete, shiitake y verduras.
Base vegana concentrada para ramen según la receta de Adam Rundus, con miso, pasta de cacahuete, shiitake, verduras y especias.
Usar 2 cucharadas por 200 ml de agua, mezclar bien y hervir brevemente. Un tarro de 200 g prepara hasta 1 litro de sopa.
Base concentrada para sopa de verduras. Pasteurizada. Mezcla de verduras 35 % (zanahoria, ajo, cebolla, perejil, apio, jengibre), pasta de cacahuete 18 % (cacahuetes), agua, setas shiitake rehidratadas 12 %, pasta de miso 10 % (agua, soja 30 %, arroz, sal, alcohol), salsa de soja (agua, habas de soja, trigo, sal), azúcar de caña, vino de arroz Mirin (arroz, agua, extracto de limón), vinagre de manzana, aceite de girasol, pasta Gochujang (arroz, agua, jarabe de glucosa, pimentón picante, sal, habas de soja, alcohol, extracto de trigo, extracto de levadura, maltodextrina, concentrado de ajo, iniciador koji), sal, mezcla de especias 0,5 % (copos de chile, jengibre, canela, clavo, cilantro), alga marina. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara, sésamo y mostaza.
Conservar en lugar seco, oscuro y fresco. Una vez abierto, refrigerar a un máximo de +7 °C y consumir en 14 días. Consumo preferente: 2 meses. País de origen: UE.
Información nutricional por 100 g
| Valor energético | 793 kJ / 190 kcal |
| Grasas | 11,6 g |
| de las cuales saturadas | 1,5 g |
| Hidratos de carbono | 11,9 g |
| de los cuales azúcares | 5,5 g |
| Proteínas | 8,1 g |
| Sal | 3,3 g |
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Base concentrada para sopa con un 47 % de verduras y setas shiitake, de intenso sabor umami. Una cucharada por unos 200 ml de agua; hasta 10 porciones o 2 litros.
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Base vegetal concentrada para pho vietnamita, elaborada con verduras asadas, setas shiitake, algas y especias. Basta mezclar con agua y hervir brevemente.
Precio 140,00 Kč
