Обжаренные соленые фисташки, 5 кг | Diana Company

Зачем тратиться на дорогие витамины, если под рукой у нас есть масса полезных продуктов? Орехи — это замечательный источник полезных веществ, который всегда можно иметь под рукой, а к тому же они отлично насыщают. Они станут полезным и быстрым перекусом — остаётся лишь выбрать, какие именно орехи подойдут именно вашей семье.Все орехи мы импортируем напрямую из стран происхождения, и благодаря хорошим отношениям и честному сотрудничеству с нашими поставщиками нам часто удаётся получить эксклюзивные права на поставку непосредственно от фермеров и производителей самых лучших орехов и фруктов со всего мира. Именно поэтому мы поставляем лучшие продукты для вас и вашей семьи.

Знаете ли вы, что…

Некоторые фисташки в скорлупе раскрываются естественным образом, а другие — механически?

Дело в том, что фисташки собирают в момент их созревания, что обычно происходит в конце августа. О созревании можно судить по тому, что твёрдая скорлупа сама трескается и раскрывается. Однако некоторые продавцы собирают орехи, которые ещё не до конца созрели, и поэтому им приходится помогать фисташкам раскрыться. Такие орехи, возможно, и дешевле, но они также значительно меньше, и после очистки их вес явно не сравнится с весом естественно раскрывшихся орехов, которые вы найдёте у нас.

А как распознать механически раскрытые фисташки? В упаковке, как правило, вы найдёте много пустых скорлуп, а трещина не проходит по шву скорлупы, а ломается в ту или иную сторону.

Почему именно фисташки?

Дерево, на котором пистации растут гроздьями, называется фисташковое дерево и происходит из Азии. Крупнейшие плантации пистаций находятся в Иране и США, но их можно встретить и во многих других странах.

Фисташки относятся к орехам с самой древней историей: они были популярны ещё 6000 тысяч лет до нашей эры и считались роскошным лакомством для высших слоёв общества. И это неудивительно. Фисташки любят за их слановатый вкус и красивый зелёный цвет. Для многих людей очистка фисташек от скорлупы имеет расслабляющий эффект и надолго увлекает детей.

Как и другие орехи, фисташки богаты питательными веществами. Они содержат целый ряд витаминов и минералов, благодаря которым оказывают положительное влияние на наше здоровье. Фисташки поддерживают в хорошем состоянии сердце и нервную систему, а содержащиеся в них фитостерины помогают снижать уровень вредного холестерина.

Они пользуются популярностью среди любителей фитнеса, поскольку имеют высокое содержание белка, а благодаря клетчатке надолго дают чувство сытости. Фисташки содержат меньше калорий, чем другие орехи, и обладают низким гликемическим индексом, поэтому полакомиться ими вечером с партнёром за просмотром фильма — не такой уж и грех.

Фисташки содержат большое количество ненасыщенных жирных кислот, которые чрезвычайно важны для развития мозга, укрепляют иммунитет и улучшают память.

Они являются отличным источником белка и клетчатки. Клетчатка обеспечивает хорошее пищеварение и правильную работу кишечника, а белки, в свою очередь, заботятся о наших мышцах.

Среди других полезных для здоровья веществ в фисташках содержатся витамины группы B, A, E, а также кальций, фосфор, калий, медь и железо. Регулярное употребление фисташек, благодаря содержанию антиоксидантов, способствует борьбе со свободными радикалами и укрепляет иммунитет, поскольку они обладают противовоспалительным действием.

На рынке представлено несколько видов фисташек, которые различаются сортом, формой, размером и, прежде всего, вкусом.

Размер фисташек обозначается цифрой, которая указывает, сколько фисташек помещается в одну унцию, то есть в 23 грамма. По сути, чем меньше цифра, тем крупнее орех. Самые крупные фисташки имеют маркировку 18/20, но они не так часто встречаются на рынке. Мы ценим традиции, поэтому у нас вы найдёте иранские соленые фисташки «Акбари» размера 22–24, а также греческие фисташки для тех, кто предпочитает лимонный сок соли.

Рекомендации по применению

Орехи широко используются как в холодной, так и в горячей кухне. Они подходят для приготовления блюд и выпечки, но, прежде всего, просто в качестве перекуса. Чтобы обогатить вкус и добавить полезных веществ, их можно смешать с другими орехами или сухофруктами, создав таким образом чрезвычайно питательный и вкусный перекус, который всегда будет под рукой. Ароматизированные орешки также станут идеальным лакомством для вечеров в кругу друзей. Вы можете попробовать различные вкусы — вы увидите, что каждый найдёт для себя любимый.

Хранение

Храните в сухом месте при температуре не выше 22 °C и относительной влажности не более 70 %.

Несмотря на то что мы прилагаем все усилия, чтобы вся информация о продуктах была актуальной и точной, в связи с обновлением нормативных требований состав и диетические сведения могут измениться. Поэтому, пожалуйста, всегда читайте этикетку на продукте и не полагайтесь исключительно на информацию, представленную на нашем сайте.