Our Contacts:Mon-Fri: 9:00 am - 6:00 pm
Sat: 9:00 am - 4:00 pm
Sun: 9:00 am - 2:00 pm
8-100-9000-300
27 Oak Street, Tenafly, US, 07670
Delivery:Free delivery all orders of $120 or more of eligible items across any product category qualify
Payments:Credit Card: Visa, MasterCard, Maestro, American Express
Return Policy:You can return any item purchased within 16 days of the delivery date
Sambal Badjak je jemně pikantní chilli pasta pocházející z indonéské kuchyně, která vyniká plnou, lehce nasládlou chutí s tóny česneku a koření. Díky šetrnému zpracování bez výrazné kyselosti je ideální pro dochucení masa, rýže, nudlí i zeleninových pokrmů. Skvěle se hodí jako základ pro vaření i jako hotová omáčka na dochucení, která dodá pokrmům hloubku a autentický asijský charakter.
Nakup více kusů napříč variantami a ušetři.
Do další slevy (120,00 Kč/ks) ti chybí 3 ks.
Nakupte více za méně
Sleva platí na součet kusů všech variant níže.
Free Delivery
Free express shipping on orders over $100.00
Delivery within 3 days.
The exact terms and conditions will be available after registration.
Free delivery all over Poland
SMS Confirmation Second Line
Please Note: Items in this category are not able to be returned or exchanged, please understand.
Return and exchange goods are not supported.
Guarantee
Please Note: Items in this category are not able to be returned or exchanged, please understand.
We guarantee quality delivery
Payment Security
Please Note: Items in this category are not able to be returned or exchanged, please understand.
We guarantee quality delivery
Sambal Badjak patří mezi nejoblíbenější druhy sambalu v indonéské kuchyni. Na rozdíl od ostřejších variant nabízí jemně pikantní, vyváženou chuť s lehce nasládlým profilem a výraznými tóny česneku, cibule a koření. Díky tomu je ideální volbou i pro ty, kteří hledají autentickou chuť Asie bez extrémní pálivosti. Skvěle doplní širokou škálu pokrmů a dodá jim hloubku a charakter.
Obecné informace
Sambal Badjak je tradiční chilli pasta připravovaná z kvalitních papriček, česneku a aromatického koření. Typickým znakem je jemnější pálivost a plnější, kulatá chuť, která vzniká díky šetrnému restování surovin. Tento proces dodává sambalu hlubší aroma a lehce karamelizovaný nádech, což jej odlišuje od čerstvých nebo kyselejších variant sambalu.
Jemně pikantní chuť vhodná pro široké spektrum zákazníků
Bohaté aroma díky kombinaci česneku, cibule a koření
Univerzální použití v teplé i studené kuchyni
Autentický produkt inspirovaný indonéskou tradicí
Původ a historie
Sambal má své kořeny v jihovýchodní Asii, zejména v oblasti dnešní Indonésie, kde tvoří základ každodenní kuchyně. Existují desítky variant, přičemž Sambal Badjak je specifický tím, že se připravuje tepelnou úpravou, nikoliv pouze mletím čerstvých surovin. Tento způsob přípravy se vyvinul s cílem zvýraznit chuť a prodloužit trvanlivost.
V indonéských domácnostech je sambal považován za nezbytnou součást každého jídla. Často se podává jako doplněk k rýži, masu nebo rybám a jeho chuť se může lišit region od regionu.
Zajímavosti
Sambal Badjak je méně kyselý než jiné druhy sambalu, což z něj dělá univerzálnější dochucovadlo
Tepelná úprava surovin dodává pastě hlubší a jemnější chuťový profil
V Indonésii existují desítky variant sambalu, lišící se složením i pálivostí
Sambal není jen omáčka, ale plnohodnotná součást kulinární kultury
Tipy na použití
Sambal Badjak je velmi univerzální a lze jej využít jak při vaření, tak při finálním dochucení pokrmů. Díky své jemnější pálivosti se hodí i pro každodenní použití.
Přidejte do stir-fry směsí pro zvýraznění chuti
Použijte jako marinádu na maso, tofu nebo ryby
Vmíchejte do nudlí nebo rýže pro autentický asijský profil
Podávejte jako dip nebo dochucovadlo k hotovým pokrmům
Využijte jako základ pro omáčky a polévky
Otázky a odpovědi
Je Sambal Badjak velmi pálivý?
Ne, jedná se o jemně pikantní variantu, která je vhodná i pro ty, kteří běžně ostrá jídla nevyhledávají.
Jak se liší od jiných sambalů?
Na rozdíl od čerstvých variant je tepelně upravený, což mu dává plnější, méně kyselou a kulatější chuť.
Je vhodný pro každodenní vaření?
Ano, díky své vyváženosti je ideální pro pravidelné použití v kuchyni.
Shrnutí
Sambal Badjak představuje perfektní vstup do světa asijských chilli past. Nabízí vyváženou kombinaci jemné pálivosti, plné chuti a aromatického profilu, díky které se stane nepostradatelnou součástí vaší kuchyně. Pokud hledáte způsob, jak dodat svým pokrmům autentický asijský charakter bez extrémní ostrosti, je tato pasta ideální volbou.
Návod k použití: Používejte jako jemně pikantní dochucovadlo do nudlí, rýže, omáček nebo marinád, kde zvýrazní chuť bez přebití ostatních surovin. Skvěle se hodí i jako dip nebo základ pro vaření – stačí malé množství pro plnější a aromatičtější výsledek.
Skladování: Po otevření uchovávejte v lednici s dobře uzavřeným víčkem. Díky obsahu konzervantů, kyselině a vysokému obsahu soli vydrží několik měsíců. Používejte vždy čistou lžíci, abyste předešli kontaminaci.
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.
Be the first to ask a question about this product!
Sambal Djeroek je...
Sambal Djeroek je pikantní indonéská chilli pasta s osvěžující citrusovou chutí, která kombinuje intenzivní ostrost červených papriček s výrazným limetkovým aroma. Tato unikátní sambal je vyrobena z 92% mletých červených papriček obohacených o citrusové tóny, které jí propůjčují charakteristickou...
Preço 119,00 KčSambal Brandal je...
Sambal Brandal je výrazně pikantní chilli pasta, která se skvěle hodí pro tradiční rijsttafel i další rýžová jídla. Použijte ji k rychlému dochucení a zvýraznění chuti masa, zeleniny, omáček i marinád – stačí malé množství a pálivost si snadno nastavíte podle vlastní chuti.
Preço 119,00 Kčambal Trassi je...
ambal Trassi je pikantní indonéská chilli pasta z mletých červených papriček s trassi (krevetová chuť), která dodá vašim pokrmům autentickou asijskou ostrost a hloubku chuti. Tato tradiční sambal je vyrobena z 90% červených papriček obohacených o krevety v prášku, které jí propůjčují...
Preço 125,00 KčSambal Manis je jemná...
Sambal Manis je jemná chilli pasta s aromatickými bylinkami citronovou trávou (sereh) a galangalem (laos), která nabízí vyváženou chuť s mírnou pikantností. Skvěle se hodí k dochucení rýžových jídel, masa i zeleniny, když chcete přidat asijské aroma bez přehnané ostrosti.
Preço 125,00 KčSambal Oelek je...
Sambal Oelek je tradiční chilli pasta z jemně mletých červených chilli papriček s výrazně pálivou a čistou chutí. Skvěle se hodí k rýžovým pokrmům (rijsttafel) i k dochucení masa, kuřecího, zeleniny a ryb, kde zvýrazní chuť bez potlačení ostatních surovin
Preço 119,00 KčSambal Ketjap je...
Sambal Ketjap je tradiční indonéská chilli omáčka, která kombinuje sladkou sójovou omáčku ketjap manis s výraznou chutí červených chilli papriček, tamarindu a česneku. Výsledkem je vyvážená sladko-pikantní chuť s jemně kyselým podtónem a lehkým aroma krevet. Tato omáčka je ideální jako...
Preço 125,00 KčSambal Badjak Extra...
Sambal Badjak Extra Heet je výrazně pálivá chilli pasta inspirovaná indonéskou kuchyní, která nabízí intenzivní chuť, plné aroma a hlubší kořeněný charakter. Oproti jemnějším variantám sambalu potěší především milovníky ostřejších jídel, kterým dodá pokrmům z masa, rýže, nudlí i zeleniny silný...
Preço 125,00 KčSambal Ketjap je...
Sambal Ketjap je tradiční indonéská chilli omáčka, která kombinuje sladkou sójovou omáčku ketjap manis s výraznou chutí červených chilli papriček, tamarindu a česneku. Výsledkem je vyvážená sladko-pikantní chuť s jemně kyselým podtónem a lehkým aroma krevet. Tato omáčka je ideální jako...
Preço 125,00 KčSambal Manis je jemná...
Sambal Manis je jemná chilli pasta s aromatickými bylinkami citronovou trávou (sereh) a galangalem (laos), která nabízí vyváženou chuť s mírnou pikantností. Skvěle se hodí k dochucení rýžových jídel, masa i zeleniny, když chcete přidat asijské aroma bez přehnané ostrosti.
Preço 125,00 Kčambal Trassi je...
ambal Trassi je pikantní indonéská chilli pasta z mletých červených papriček s trassi (krevetová chuť), která dodá vašim pokrmům autentickou asijskou ostrost a hloubku chuti. Tato tradiční sambal je vyrobena z 90% červených papriček obohacených o krevety v prášku, které jí propůjčují...
Preço 125,00 Kč
