Pasta na thajské nudle Pad Thai 350g

Pasta na thajské nudle Pad Thai

Obecné informace

Pasta na thajské nudle Pad Thai je klíčovou ingrediencí pro přípravu autentického thajského pokrmu Pad Thai. Tato sladko-kyselá omáčka dodává jídlu charakteristickou chuť a aroma. Obsahuje tamarind, rybí omáčku, palmový cukr a další tradiční thajské přísady.

Původ a historie

Pad Thai, národní jídlo Thajska, má zajímavou historii. Bylo vytvořeno ve 30. letech 20. století jako součást kampaně na podporu thajského nacionalismu. Pasta na Pad Thai je zásadní součástí tohoto pokrmu a odráží komplexní chuťový profil thajské kuchyně.

Zajímavosti

• Název "Pad Thai" znamená doslova "thajské smažení".
• Každá rodina v Thajsku má svůj vlastní recept na Pad Thai pastu.
• Tradiční Pad Thai neobsahuje kečup, který je často používán v západních verzích.

Tipy na použití

Pasta na Pad Thai se používá především pro přípravu stejnojmenného pokrmu, ale lze ji využít i jinak:

• Jako marinádu na maso nebo tofu
• Jako základ pro dresink na saláty
• Pro ochucení smažené rýže
• Jako dip k jarním závitkům

Otázky a odpovědi

Je pasta na Pad Thai pálivá?

Ne, sama o sobě není pálivá. Pálivost se do Pad Thai přidává pomocí chilli vloček nebo pasty dle chuti.

Jak dlouho vydrží otevřená pasta?

Po otevření vydrží v lednici až 3 měsíce.

Je pasta vhodná pro vegetariány?

Tradiční pasta obsahuje rybí omáčku, existují však i vegetariánské varianty.

Shrnutí

Pasta na thajské nudle Pad Thai je nezbytnou součástí thajské kuchyně. Poskytuje autentickou chuť oblíbeného pokrmu Pad Thai a nabízí všestranné využití v kuchyni. S touto pastou můžete snadno připravit chutné thajské jídlo v pohodlí domova a experimentovat s tradičními thajskými chutěmi.